|
|
Kipreepjes Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125gr. kipfilet
1 theel. kerriepoeder
50 gr. champignons
1/2 rode paprika
1koffiel. boter-----1 point
150 gr. gesneden prei
1 theel. bouillonpoeder
zout
peper
1 eetl. maizena
2 eetl. koffiemelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met de kerrie. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes en de paprika in stukjes. Verhit de boter en roerbak de kip lichtbruin. Bak de champignons, paprika en prei ca. 2min. mee. Voeg 1 1/2dl. water en de bouillonpoeder toe en laat de kip met het deksel op de pan in ca. 8min. zachtjes gaar worden. Voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de maizena los met de koffiemelk en bind hiermee het stoofvocht.
|
|
|